肠炎患者可谓是非常难受的，因为肠炎是一种与饮食关联非常大的疾病，大多数患肠炎的人都是由于不正确的饮食习惯和饮食不当的原因造成的。当然在老年人当中肠炎更是常见，要想帮助老人摆脱各种忌口的情形，需要进行食物的合理搭配进行相关的治疗。那么老人患了肠炎吃什么比较好呢？让我们一块看一下。
肠胃炎一般是通过食物，病毒，细菌感染而引起的，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，病人还应适当给多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。还可以喝益生菌浓缩液抑制病毒细菌的感染及生长，肠胃炎就会慢慢地得到改善。
1.土豆蜂蜜
原料：土豆1000克，蜂蜜适量。做法：先将土豆用榨汁机榨出汁液，再把土豆汁放入锅中煎熬至粘稠，然后放入一倍于土豆汁的蜂蜜，再煎熬至粘稠，停火，待冷，装瓶备用。用法：每次服用10毫升，每日2次。
2.蜂蜜香油汤
原料：蜂蜜30克，香油5克，白开水100毫升。做法：将蜂蜜、香油倒入碗内，搅拌均匀，加入温开水即可。用法：每日晨起服食。
3.松子仁糖
原料：白砂糖500克，松子仁200克。
做法：先将白砂糖放入锅中加少许水，用文火煎熬至粘稠，再加入松子仁，调匀。然后继续煎熬，直至用铲子挑起成丝状，不粘手时，停火，将糖倒在涂有食用油的盘中，待稍凉，将糖切成小块，即可食用。用法：每次适量，每日2次。
老人肠炎大概是因为肠内长期积累了太多的细菌，导致感染，这种情况的出现对本来就有可能患上许多疾病的老人来说无疑是雪上加霜。解铃还须系铃人，对于肠炎治疗还是应该从饮食上面下手，像土豆蜂蜜，松子仁糖这些食物搭配还是鼓励老人多多补充，早日摆脱肠炎的疾病困扰。
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