脑栓塞是一种比较严重的老年人疾病，它可能会对于老年人的生命安全造成影响，所以在生活中遇到脑栓塞这种情况，建议患者应该要及时去医院接受治疗。脑栓塞患者不仅要接受医生的治疗，而且还应该在生活中注意吃什么好，这样有助于调节脑栓塞病情的治疗，希望患者可以好好的去了解一下。
在生活中，对于脑栓塞这种疾病，患者应该要知道在生活中应该要知道吃什么食物有助于调节脑栓塞，比如患者可以在生活中食用一些粗粮、蔬菜以及水果，但是一般都是通过清蒸或者清炒的方法的。
一、脑血栓食物选择
1、要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
二、脑血栓患者的饮食注意
脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。如超过24小时不能进食者，可给鼻饲维持营养。日常饮食应注意：
1、 限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。
2、 控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。
对于文章介绍的脑栓塞吃什么好，相信你们应该都知道脑栓塞患者在生活中应该要吃什么了。为了让你们在生活中更好的控制脑栓塞这种疾病，建议患者对于文章介绍的食物，患者应该要记住，多吃一些对于病情有康复有作用的食物。
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