工作压力可谓上班族长胖的头号元凶。职场竞争激烈，上班族通常都承受着很大的工作压力。而压力升高一方面易导致内分泌紊乱，造成人体新陈代谢趋缓;另一方面会导致肾上腺皮质醇指数居高不下，增加人的食欲，尤其是提高对碳水化合物的需求。代谢减缓，摄入却增多，基础代谢余下的热量就多，容易因此形成肥胖。同时，高压力也容易激发上班族吃东西的心理欲望。当人遇到很难解决的压力或困难，或者不愿面对的问题时，往往会藉由无意识的吃喝来减轻压力，摆脱情绪困扰，而不停地吃东西当然容易长肥。那么OL如何瘦身呢？
上班族宜制定正确的减压规划，减小肥胖隐患。个人首先应理清造成压力的根源，及时调整精神状态，不要放任压力情绪的发展，学习转移和释放压力，可尝试通过适当的休息、放松、体育运动，或跟朋友聊天、积极发展个人爱好等多样化的途径来达到减压的目的。
OL瘦身饮食策略
1、注重早餐
一般建议早餐应该包括一杯热饮、一个乳制品、一个水果和一个谷物食品。营养专家认为一天中所需能量的20-25%都要依靠早餐来提供。不吃早餐，起床2、3个小时以后会引起低血糖（血液中糖的含量降低），导致状态不佳（疲劳、头疼、极度饥饿）。没有胃口或者没有时间通常是忽视早餐的借口……在这种情况下，为了您的健康，最好晚些时候在办公室强迫自己吃些点心来补充早餐的不足。为此，您可以在包里装一瓶饮料，一杯酸奶（拿出冰箱以后可保质2小时）或者一个盒装的带有果味的牛奶，一个水果（苹果、桔子、李子……），一些饼子或者一个营养谷物棒。
2、留出午餐时间
被工作绊注没有办法和同事去就餐的时候，你可能会叫一份三明治，面对着一堆资料匆忙的吞下去。最好让自己得到真正的休息，即使很短（至少20分钟），也一定要避免在压力之下就餐。出去买一份午餐，坐在比如公共花园一类的地方：既可以呼吸新鲜空气，又不必吃得匆匆忙忙，而且消化会好。同时别忘了在你的午餐中加一份酸奶和一个水果。不管怎样，即使你非常非常忙，吃饭的时候也要注意细嚼慢咽，因为唾液也可以帮助消化。
3、在食堂做到优化选择
许多人每天都是在食堂吃午餐。当然，只要你会选择，平衡的饮食还是非常有可能的。要避免吃热的（馅饼、比萨）和熏肉食品，它们都含有大量的脂肪，却不易被人觉察。主菜可以选择一份鱼或者肉，配一些蔬菜（少许含淀粉的食品和大量绿色蔬菜）。最后来一份乳制甜点（酸奶，奶油甜点，泡沫蛋白），一小份果泥或者一份水果沙拉。当然别忘了带一份酸奶和一个水果，可以在下午吃。
4、经常喝水
办公室的气温经常偏高，补充水分就显得重要起来。建议每天至少饮用1.5升水。可能的话，务必要限制饮用苏打水（糖分过高，不解渴）和咖啡。要知道咖啡饮用过多会导致注意力下降，压力增加，心跳加快，血压升高，并且由于其利尿功能，会导致水分流失。
5、“聪明”的下午茶
您经常吃零食？不要吃太多哦！与其买一堆甜食，还不如在办公桌的抽屉里储存一些食品（或者，在冰箱里存一些乳制品），饿的时候吃一顿平衡的加餐：饼干、乳制品、谷物营养棒或者一个水果。下午茶不仅可以充饥，补充能量，且使你再也无需向零食“折腰”！
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