地瓜是很好的一种食材,因为它主要的含有物质是淀粉,用于补充身体的热量,并且脂肪含量是非常低的,食用其来帮助减肥是非常好的。地瓜减肥一定要有技巧,懂得合理的安排。
地瓜芝麻浓汤
材料:地瓜1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤:
1、把地瓜去皮,切成3厘米的长条放入水中。
2、将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入地瓜,炒至半透明。
3、加入高汤,用微弱的中火煮,等地瓜一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒。
4、倒入器皿中,放上装饰用的地瓜和黑芝麻。
咸味甘薯饭
材料:地瓜1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
烹调步骤:
1、地瓜洗净、切成块状,沥干水份。
2、在炒锅里加入油,把地瓜放在锅里翻炒至香加入盐。
3、再加入适当的水,然后把米饭倒在地瓜上,小火焖熟即可。
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