秋季吃减肥水果还能润肺

更新时间：2024-10-24 06:37:24

　　柑橘味道酸甜，含有出30余种人体所需的保健物质，如类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。柑橘的热量低，100克的柑橘热量仅仅为43大卡。日本爱媛大学综合科学研究援助中心曾通过研究发现柑橘中含有一种食物纤维庚炔不仅能够抑制血液中胆固醇的升高还具有分解脂肪和抑制人体吸收脂肪的功能。由此可见，柑橘是一种非常有效的减肥水果。但是，柑橘中的纤维多保存在柑橘的橘络，也就是包裹着果肉的内皮部分中，因此，要想减肥，吃柑橘的时候这个部分千万不能丢掉。

　　柑橘除了作为一种水果食用，也经常被作为药用。自古以来，橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮就是传统的中药材。柑橘具有具有开胃理气，止渴润肺的食疗功效，对治疗咳嗽有着显著作用。

　　柑橘吃法也多，除了直接食用，还能做成多种花样来进食。下面小编推荐几种柑橘食谱。

　　酸柑水

　　材料：5~6只新鲜的酸柑、蜂蜜或糖适量、冰块

　　做法：

　　1、大约5-6只酸柑挤出来的酸柑汁。

　　2、把蜂蜜、酸柑汁和水搅匀，加入冰块，就可以喝了！

　　蜜饯柑桔

　　材料：沙柑或柑4个、苹果2个、桔仔或柠檬4个、片糖1斤，姜6片

　　做法：

　　1、柑洗净皮之后用刀划几下，然后压平，再放入水中浸1小时，再按压几次去涩汁，洒上少许盐，沖洗干净;桔仔也用刀划几下;苹果洗净，切角去心。

　　2、水先煮滚，然后加入姜片，收慢火放入片糖，慢慢煮滚。