菠萝过敏可致命
时令果蔬大量上市的季节，香甜的菠萝、碧绿的蚕豆十分诱人，急救专家提醒市民，过敏体质的人吃这些时令果蔬一定要当心，菠萝、蚕豆中的某些成份可引起过敏反应，严重的可致命。
近日，一个外地来苏打工者就因为吃菠萝而吃足了“苦头”。当天中午，这个年轻人吃了一个菠萝，立刻出现脸色苍白、发冷、浑身冒冷汗等症状，随即还出现了严重的上吐下泻，患者被急送至市立医院治疗，在输液过程中，患者突然休克，经医生的全力抢救才挽回了性命。
据市中医院急诊科副主任医师刘海燕介绍，菠萝含有菠萝蛋白酶，一些过敏体质的人食用菠萝后腹部有阵发性绞痛、呕吐、腹泻，大便为黄色水样及糊
状全身发痒、皮肤潮红，四肢及口、舌发麻，多汗，眼结合膜充血严重者出现头痛、头晕、心动过速、面色苍白、血压下降、意识不清等过敏性休克症状。这与
进食菠萝量的多少无关，一般食后10分钟到2小时出现症状。刘海燕介绍说，食用前将菠萝放入盐水中浸泡或加热可破坏具有致毒作用的菠萝蛋白酶。但过敏体质
者最好禁食或慎食菠萝。
刘海燕还提醒市民，蚕豆好吃但也应警惕蚕豆病。蚕豆病是一种遗传性疾病，是由于红细胞中葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的遗传性缺陷所致，发病男性多于
女性，儿童多于成人。蚕豆病患者大都吸入花粉随即发病，也可因为食入蚕豆而发病，患者可有发热、头痛、阵发性腹痛、呕吐、黄疸及贫血尿少而红，呈红葡萄
酒或酱油样有的病人也有嗜睡、脱水等症状，重症可有高热、寒战、深度黄疸、昏迷，极重病人可以在1-2天内出现生命危险。刘海燕提醒市民，如发现以上症
状，一定要及时就医。家族中有蚕豆病史的人或内服伯氨喹等药物后曾出现溶血现象的人均应禁食生、熟蚕豆及其制品，而且应当避免接触蚕豆花粉。
肾病病人吃杨桃致命
据媒体报道，香港食物安全中心顾问医生何玉贤日前表示，近年发现部分肾病病人食杨桃后，怀疑未能将杨桃的毒素排出体外而出现中毒症状。他说：
“杨桃内有一些物质，暂时正研究是什么，相信是一些毒素，由于肾病者不可以将毒素排出体外，令病人出现中毒征状，初期征状不太严重，打嗝作呕，但接着会影
响精神状态，导致神志不清的情况出现。”
澳门山顶医院曾在一星期内便接收了两名患有慢性肾衰竭的病人，他们在进食杨桃后出现持续呕吐、神志不清、抽搐及昏迷。两年前亦曾有一名接受血液透析的病人进食杨桃后呕吐、烦躁不安及胡言乱语，经抢救后才脱离危险期。澳门卫生局已呼吁肾病患者，不宜进食杨桃。
侯凡凡院士介绍，南方医院曾经有过一位正在做腹膜透析的肾病病人突然情况恶化，出现抽搐症状。医生在排查诱因时，发现病人近期有食用杨桃，同时医生发现该病人的病例与国际上公开发表的误食杨桃病情恶化的病例完全一致，初步判定该病人病情恶化与食用杨桃有直接联系。
杨桃为什么会导致肾病病人病情恶化呢？直到目前并没有确切的答案。南方医院的那位病人，当时也是因为没有有效的办法救治，病人很快离开人世。
侯凡凡告诉记者，肾功能不好的人一定不能吃杨桃，这在医学界已经明确。同时含钾高的水果，如葡萄、橙等，肾病病人最好都不要吃。当然，对于肾功能正常的人来说，则可以放心食用。
儿童多吃荔枝可致命
因为荔枝所含的单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化，才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。如果一次食
用过多荔枝，摄入过多果糖，导致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此，荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病，表现为
清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。若不救治，可于数小时内死亡。尤其是儿童，更应注意不能多吃，否则会严重
影响健康。
——妙龄女吃下5斤荔枝晕倒
23岁的女孩小魏就是吃了5斤荔枝下肚，人就天旋地转晕过去了。刚从医院醒来的小魏她不好意思地说"都是馋嘴惹的祸"。魏小姐自称甜食专家，平
日就爱搜罗各种甜品美食。看到荔枝正好就买了5斤荔枝回家，边看电影边吃，惬意中，5斤荔枝不知不觉被她消灭干净。打着饱嗝，正收拾着荔枝皮残局，魏小姐
突然感到一阵恶心，紧接着头晕、心慌、无力、冒冷汗等症状袭来，刚想呼叫家人，就一阵天旋地转晕过去。
吃芒果陷深度昏迷 严重食物过敏可致命
7月8日全球第七个过敏日前夕，武汉发生的一起严重食物过敏事件敲响了警钟：一位市民因吃芒果发生严重过敏性休克，至今仍深度昏迷。专家提醒，严重食物过敏可“致命”，过敏性体质者对易致过敏的食物要当心。
今年46岁的武汉市民李某，几年前曾吃芒果过敏。听从医生的建议，他近几年来再未碰过芒果。上月初，他试探性地吃了一个芒果后，出现皮肤红肿等过敏反应症状，且喉咙肿痛。求医过程中，他因过敏性休克突然晕倒在地，造成脑部受伤，被送到急诊室抢救。
急诊医生发现他喉头水肿，无法自主呼吸，做了气管切开手术。一周前，因情况危急，又转入武汉大学人民医院重症医学科。7月5日，他出现部分脑组织坏死，医生给他做了开颅手术，目前仍未脱离生命危险。
湖北省变态反应学专业委员会秘书、武大人民医院耳鼻喉科副主任医师许昱说，每年都有不少市民因吃芒果过敏，但出现这么严重反应的人十分罕见。李
某吃芒果后出现的是重度过敏反应，过敏反应发展速度非常快，喉头水肿就可致命。除芒果外，葡萄、桃子等水果也可致过敏，过敏性体质者要注意观察自己对什么
食物过敏。专家提醒：“严重食物过敏可“致命”，对自己过敏的食物最好不要碰。”
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