雪豆蹄花汤做法

更新时间：2024-10-23 12:33:41

　　日常的生活当中，渐渐地有许多的朋友对于美食真的是越来越有研究，不单单好吃，而且许多的朋友都喜欢吃，还喜欢做那么今天就为大家介绍，关于雪豆蹄花汤的制作方法，一些喜欢的朋友们一起来了解接下来的这篇文章。

　　雪豆蹄花汤：

　　材料：

　　猪蹄2只、干雪豆150克、陈皮1片、姜20克、盐适量

　　做法：

　　1、雪豆猪蹄汤的材料。

　　2、将猪蹄洗净去除杂毛，剁成大块（最好买收拾干净躲好块的），放沸水中煮5分钟，捞出洗净待用

　　3、提前将雪豆洗净用适量清水泡软，最好提前一天浸泡。

　　4、汤煲内放入适量清水，放入除盐以外所有材料，烧开以后保持大火状态烧20分钟，直到汤汁发白，然后转小火煲约3小时，至猪蹄酥烂，捞出陈皮不要，用盐和葱花调味即可。

　　用酱油、醋、香油、花椒粉、剁椒、葱花调成蘸水，蘸猪蹄吃。

　　滋润成都的汤——【雪豆蹄花汤】

　　雪豆：又叫白腰豆，生长在几千米海拔的雪域高原，口感细腻清香，营养丰富。雪豆体型较大不容易熟，所以需要提前用水泡软。

　　猪蹄：含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，有美容丰胸的作用。煲猪蹄汤的时候用大火烧开后继续用大火烧20分钟可以使汤色发白。

　　以上十位个位朋友们介绍到的，雪豆蹄花汤的制作方法。非常的生活当中学的朋友们都去美食是非常的喜欢，而且也非常的喜欢吃。大家快来动手制作出好吃美味的雪豆蹄花汤吧。

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