补气补血吃什么汤

更新时间：2025-04-23 02:31:07

　　煲汤在生活中十分常见，由于煲汤主要是通过小伙长时间慢慢炖煮，所以食物的营养也能得到最大程度的发挥。各类汤对人体的身体健康，滋补功效是不可小觑的。因此，想要补气补血的人们则经常通过喝汤来补气血。各种营养食材加上药材可谓是上等的选择。所以补气补血，喝汤是首选。那么，补气补血吃什么汤最好呢？功效最大呢？

　　归芪乌鸡汤

　　用取乌鸡肉250克，黄芪20克，当归15克。乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。

　　功效：补气养血，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。

　　当归羊肉汤

　　取羊肉100克，生姜20克，当归10克，精盐适量。将羊肉去油膜切成方块，与当归、生姜同炖，取出当归、生姜，加入精盐调味即可。食肉喝汤，早晚温热食用。

　　功效：温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。

　　大枣黄芪汤

　　取生黄芪15克，大枣5枚。将黄芪和大枣洗净，放入砂锅内，加两碗清水，盖上锅盖，先大火烧开，再转小火煮半小时，弃渣喝汤，每周饮用2--3次。

　　加减：如气虚、气短比较严重，可将生黄芪换成炙黄芪，补气功效更强。

　　功效：黄芪性偏温，补气升阳，易于助火，有阴虚阳亢、热毒亢盛、食积内停者不宜使用。

　　桂圆炖鸡蛋

　　取鸡蛋4只，清汤3碗，纯桂圆肉干2大匙。桂圆肉干去壳，将桂圆肉干用温水洗净，等分成4份，放入4只碗中；在每只碗中磕入1只鸡蛋，拌匀，加水至碗之腰线，放入蒸锅中蒸5--8分钟便可食用。