猪骨玉米汤的做法

更新时间：2024-10-24 00:28:42

　　猪骨是我们平时生活中经常用来煲汤的一种食物，它具有极高的营养价值，有很好的补钙作用，经常食用还能提高身体的免疫力，但是很多人在用猪骨煲汤的时候喜欢搭配一些不同的食物，比如搭配玉米这样能使味道变得更加的清新，而且能够增加营养价值，下面一起了解一下猪骨玉米汤的做法

　　猪骨玉米汤的做法

　　做法一

　　1.猪骨砍块在滚水里烫一下去血水，然后用冷水冲一冲备用。两个玉米切小块。胡萝卜去皮切滚刀块。

　　2.把处理好的猪骨放进煲里。

　　3.接着放玉米块。

　　4.然后放胡萝卜。

　　做法二

　　1.一次性加足水，煲汤中间如果加水营养就流失了。

　　2.盖上盖开高火，这种电陶瓷锅除了炖滋补的和老鸡什么的，最好不要用自动那个档，自动好慢煲一天那个汤都没反应。

　　3.汤煲开了算起一个钟就可以了，基本猪骨都酥松了，蔬菜类的汤不要煲太长时间，煲太久维生素会蒸发掉的，煲好后放少许盐和鸡精调味就可以了。

　　做法三

　　原料：

　　猪棒骨1根，甜玉米2个，胡萝卜1根，豆" target="_blank">土豆（不喜欢吃，所以没放），西红柿2个，老姜，白醋，盐。

　　1.玉米去去皮和须子后洗净切段。

　　2.胡萝卜削皮，洗净切块。

　　3.西红柿洗净去皮切块。老姜洗净切片。

　　4.大骨头先冷水洗两遍。而后冷水入锅加姜片和料酒去腥氽水。

　　5.将氽水后的大骨头捞出再用温水清洗干净，控水备用。

　　6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内（冷水入锅），加热煮沸后改中火煮约5～8分钟。

　　7.放入胡萝卜。

　　8.滴几滴白醋据说可以释放钙质，然后转小火煲90分钟左右。

　　9.在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内.并加入2小勺盐调味。

　　10.继续小火煲30分钟，至西红柿变软，汤色变红即可关火。

　　每天最让人高兴的事情就是品尝美食的同时还能获取营养和快乐，上面就是对猪骨玉米汤的做法的介绍，平时我们可以按照上面的方法进行制作，这样能将美食做的更加美味，并且它可以说是老少皆宜，对于成长中的小朋友还有很多好处。

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