生栗子500克。将生栗蒸熟后风干,收贮备用;每日食10颗,细嚼。原方用于老人脚气,肾虚气损,脚膝无力,困乏之症。
栗子味甘性温,善补肾,壮腰,强筋。老年人尤宜食之。苏东坡之弟苏于由曾写诗说自己老来添了腰脚病,得益于山翁传他服粟之方法。栗子含有B族维生素,对脚气病也有防治之功。
栗子也可合糯米为粥,既可补肾强腰膝,又可益气厚肠胃,肾虚脚弱,脾虚泄泻者均直食用。
《本草纲目》就载有栗子粥。不宜单食栗子,或消化力弱者可改用粥食。
一次多食栗子容易气滞难消,故以少量久服为宜。
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