日式鸡肉粥怎么做

更新时间：2024-11-22 09:53:12

　　日式鸡肉泡粥是一种很好吃的食物，因为吃起来的时候感觉味道很好，而且颜色很棒，所以备受喜欢的了。日式鸡肉粥，顾名思义的胡，其实也是一种米饭和新鲜鸡腿制成的一种粥品。日式鸡肉粥很好吃，但是烹饪的时候，不哟随随便便放太多的盐巴。到底日式鸡肉粥怎么做？

　　鸡腿：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　所需食材

　　主料：米饭（蒸）(500克)鸡腿(300克)

　　辅料：香菇（干）(8克)草菇(20克)火腿(30克)

　　调料：大葱(5克) 盐(2克)

　　制作方法编辑

　　1.将净嫩鸡腿肉洗净，切成丁块；

　　2.米饭打散；

　　3.干香菇用温水浸泡，去蒂洗净，对切成两半；

　　4.草菇洗净，也对切成两半；

　　5.取锅加入高汤，煮沸后加入鸡腿肉块、火腿、香菇，再沸；

　　6.把米饭加入，用手勺搅匀，待两三沸，再加入盐调味，撒上葱末即成。

　　米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。