由于现在生活水平的提高,越来越多的人吃得太好,吃得过于精细,肉类食物吃得太多,所以会导致平时有一些肥胖,甚至有一些高血脂的情况出现,对身体是有很多危害的,甚至可能会造成死亡,尤其是中老年人,那么日常饮食生活中,吃一些什么可以降低血脂呢?我们来了解一下吧!
每天早餐只吃1碗燕麦粥,持续8星期就可使人体血液中“坏胆固醇”浓度降低10%。由于经常摄入燕麦能有效地控制体重和减轻超重者的体重,促进血脂高者恢复正常水平,适合肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健。
煮燕麦粥时水宜稍多放,煮开后宜用文火再煮约10分钟。如果是老人或青少年,也可加牛奶食用,或在燕麦粥中加入少量瘦肉末调味,这样烹调不仅味美,而且既降血脂又补充优质蛋白质,保证营养均衡,一举两得。
午餐半碗豆,豆制品是优质植物蛋白质的来源,是午餐的首选。豆类也是又便宜、又安全有效的降脂食物。食用大豆蛋白以取代动物蛋白,可降低血液中的胆固醇水平。每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。即使胆固醇水平正常的人,进食较多豆制品也有好处,它能增加高密度脂蛋白(HDL)胆固醇的水平,减少心血管疾病的发生。烹调前一定要浸泡充分,浸泡可以使豆类中某些糖类降解,减少对消化道的不良刺激。
想要有高血脂缓解的情况,以上这些方法都是能够起到一定调理的作用的,但是要注意的是,如果高血脂有一定的严重性,病情一直要立刻去医院治疗的话,这些方法只能够起到一些辅助治疗的效果,最好还是要通过医药的治疗方法,这样更有效。
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