草菇如何做汤好吃

更新时间：2024-10-24 04:42:48

　　草菇是我们大家都很喜欢吃的一种食用菌，草菇不但看相很好而且还含有丰富的营养，常吃草菇可以起到很好的保健养生功效，所以草菇受到了大家的喜爱，草菇里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质，常吃草菇可以起到促进代谢和提高免疫力的效用，通常我们都是采用草菇来煮汤，下文我们介绍一下草菇如何做汤好吃。

　　1.骨头砍好洗干净

　　2.草菇洗干净

　　3.老姜拍扁

　　4.骨头放入锅中，加入蜜枣2个

　　5.加水在锅里再加入老姜。加水要多点，因为煲时间长水分会干点

　　6.加盖煮1小时

　　7.骨头汤煮了一个小时左右。另取锅煮开水倒入草菇煮2分钟

　　8.然后捞起草菇沥干水分倒入骨头汤中再煲30分钟即可

　　营养价值

　　1. 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。

　　2. 它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。

　　3. 草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。