青瓜就是我们平时生活中所见的黄瓜，它含有多种维生素，能够补充人体所需。随着社会的进步，青瓜从时令蔬菜变成了现在一年四季的常见菜。同时由于青瓜的卡路里含量比较低，所以很多想减肥的人士都把青瓜作为首选食物。比如说青瓜配鸡蛋就是一款很不错的减肥餐。今天我们就来罗列一些鸡蛋青瓜减肥法。
一、黄瓜鸡蛋煲
食材：黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)。
做法：
1，黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中。
2，将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用。
3，锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片。
4，水再次开后，倒入打散的鸡蛋。
5，最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。
6，盛出装在碗中就可以吃了。
二、鸡蛋黄瓜饼
食材：黄瓜200克，鸡蛋1个，面粉200克，盐少许，黑芝麻少许，水少许。
做法：
1、黄瓜洗净切丝，和鸡蛋、面粉、盐、水、黑芝麻放一起搅拌均匀。
2、油锅烧热，下锅煎至金黄即可。
三、鸡蛋黄瓜色拉
食材：黄瓜、鸡蛋。调料：色拉酱、盐、黑胡椒。
做法：
1、蛋白内加入适量色拉酱。
2、加入少许盐。
3、磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
4、蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐，适量色拉酱搅匀成糊状。
5、黄瓜装入盘中，舀适量蛋白铺在表面。
6、裱花袋内装入花嘴，再装入蛋黄，在蛋白上挤出花形即可。
四、黄瓜鸡蛋卷
食材：面粉200克、水310克、盐3克、黄瓜、鸡蛋。
做法：
1、面粉最好过筛一下倒入容器中。
2、加入适量的水搅拌成面糊。
3、电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油。
4、倒入适量的面粉。
5、用电饼铛送的铲子摊平。
6、慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点。
7、鸡蛋打散倒入蛋饼当中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可。
从上边介绍的4款关于鸡蛋青瓜的减肥食谱，我们可以看出这些做法都是比较简单的。按照这样的减肥食谱制作出来，不会因为单一饮食而不想食用。这些减肥食谱只要坚持吃一个月，体重一般都会明显地下降，从而达到减肥目的。
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