肉皮汤的家常做法

更新时间：2024-10-24 16:30:58

　　生活中常见的汤有很多，每种汤都有自己的特色，而且喝汤对滋补身体有很好功效，不过在喝汤的时候，也需要注意要适量进行，尤其是晚上的时候，过多的选择汤，对睡眠会有很大影响，那肉皮汤是很多人喜爱喝的，这类汤含有的蛋白质比较多，常选择它利于人体各方面发展，肉皮汤的做法如何呢？

　　肉皮汤的做法：

　　福菜肉皮汤

　　材料：五花肉(不带皮)、福菜各150克，小银鱼干75克。调料鸡粉、盐各5克。

　　做法

　　1、五花肉洗净，切成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的薄片;福菜洗净，放入清水中浸泡水30分钟，取出后再用清水冲洗，切成长3厘米的小段;小银鱼干洗净备用。

　　2、锅中倒入半锅水(约800克)大火煮开，放入五花肉、福菜、小银鱼干小火煮15分钟，再加入鸡粉、盐调味后改小火续煮10分钟即可盛出。

　　时蔬肉皮汤

　　材料：青菜1斤，肉皮20克，栗子4个，黑木耳5克，盐

　　做法

　　1、肉皮、青菜、木耳洗净，木耳泡发好;栗子剥去外壳;

　　2、把各种材料放入砂锅中一起炖煮，最后加盐调味即可。

　　在对肉皮汤的做法了解后，在制作肉皮汤前，需要对准备的材料进行认识，这类汤制作步骤并不是很多，而且制作肉皮汤花费时间也较少，不过对它制作的时候，需要掌握一些技巧，对盐巴的放入要适量，这样制作出来的肉皮汤才会更加好喝。

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