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西红柿丝瓜鸡蛋汤做法

更新时间:2025-07-30 13:26:13
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  西红柿丝瓜鸡蛋汤是夏天必须有的一道菜要,西红柿酸酸甜甜有开胃的作用,深的各类人群的喜爱,小孩子也会喜欢吃。丝瓜清热解暑,消除一天的疲劳。鸡蛋含有丰富的蛋白质,可以补充营养。所以回家吃上一碗西红柿丝瓜鸡蛋汤会感觉清爽无比,回味无穷。下面我就教大家怎么制作西红柿丝瓜鸡蛋汤。

  番茄 适量

  丝瓜 适量

  鸡蛋 适量

  黑木耳(可不用) 适量

  蒜瓣 适量

  盐 适量

  蚝油 适量

  方法/步骤

  番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。

  丝瓜去皮切滚刀块,木耳切丝,番茄切块,蒜切末,蛋打散。

  锅内油热入蒜炒香。

  入丝瓜稍炒。

  入木耳稍炒。

  入番茄炒,加适量盐、蚝油。

  加水没过食材。

  水开后,煮至丝瓜熟,番茄出味,挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。

  迅速搅拌几下,关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。

  是不是方法非常简单。想要美白的妹妹们,夏天容易晒黑的美眉们要多吃丝瓜,丝瓜中含有丰富的维生素,具有美白的功效。西红柿还含有减肥的作用,经常吃西红柿会刺激消化,保持好的身材。还在等什么呢,炎炎夏日赶快做一碗美味的西红柿丝瓜鸡蛋汤来犒劳一下自己吧。

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