西红柿丝瓜鸡蛋汤做法

更新时间：2024-10-24 18:17:02

　　西红柿丝瓜鸡蛋汤是夏天必须有的一道菜要，西红柿酸酸甜甜有开胃的作用，深的各类人群的喜爱，小孩子也会喜欢吃。丝瓜清热解暑，消除一天的疲劳。鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以补充营养。所以回家吃上一碗西红柿丝瓜鸡蛋汤会感觉清爽无比，回味无穷。下面我就教大家怎么制作西红柿丝瓜鸡蛋汤。

　　番茄适量

　　丝瓜适量

　　鸡蛋适量

　　黑木耳（可不用）适量

　　蒜瓣适量

　　盐适量

　　蚝油适量

　　方法/步骤

　　番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。

　　丝瓜去皮切滚刀块，木耳切丝，番茄切块，蒜切末，蛋打散。

　　锅内油热入蒜炒香。

　　入丝瓜稍炒。

　　入木耳稍炒。

　　入番茄炒，加适量盐、蚝油。

　　加水没过食材。

　　水开后，煮至丝瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。

　　迅速搅拌几下，关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。

　　是不是方法非常简单。想要美白的妹妹们，夏天容易晒黑的美眉们要多吃丝瓜，丝瓜中含有丰富的维生素，具有美白的功效。西红柿还含有减肥的作用，经常吃西红柿会刺激消化，保持好的身材。还在等什么呢，炎炎夏日赶快做一碗美味的西红柿丝瓜鸡蛋汤来犒劳一下自己吧。

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