田螺汤的做法是什么

更新时间：2024-10-24 20:22:35

　　在夏季，很多的朋友都十分的喜欢吃田螺，吃田螺的方法很多，每种方法都有很多喜欢的人。其中田螺汤就是比较受大家欢迎的一种，很多人喜欢自己动手做美食。那田螺汤的做法是什么？这个问题就成为大家都想知道的问题，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下，希望可以帮助到大家。

　　田螺汤的做法是什么？

　　主料：田螺500g、笋条100g、肉100g、骨头汤500ml

　　辅料：葱花10g盐15g酒30ml

　　做法：

　　1.准备一锅骨头汤底

　　2.把田螺肉从田螺里取出，并在热水里泡一下

　　3.把田螺肉切细和猪肉一起，加入适量的盐和绍酒拌均匀

　　4.把拌好的肉一个个的码进田螺壳里

　　5.把笋条和田螺加入骨头汤里用大火烧十五分钟

　　6.在汤里加入适量的绍酒和盐，撒上葱花即可起锅了

　　小贴士：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

　　田螺食疗作用：

　　田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经;

　　具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效;

　　治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

　　上文就是关于田螺汤的做法是什么的简单介绍，现在大家应该知道做法了吧！如今的饮食安全一直都是大家所担心的，为了家人吃的健康与安全，自己在家做法成为了大家的首选。这道田螺汤，大家可以给家人做，味道不错，给自己餐桌添加一道美食。

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