薏仁绿豆粥的作用是什么

更新时间：2024-11-24 19:21:34

　　薏仁和绿豆在普通家庭里是一种随处可见的食物，有很多人都会把薏仁和绿豆一起熬成粥喝。薏仁绿豆粥不但口感好而且还因为把两者熬成粥喝下去对人体的好吃也是很大的，那你知道这个薏仁绿豆粥对人身体的好处是什么吗？今天我就帮你解答这个问题。薏仁绿豆粥的作用有什么呢？

　　薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。

　　成分：薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。

　　作用：

　　1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

　　2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

　　3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

　　4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

　　绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是中国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

　　看完上文，不看不知道一看吓一跳啊，原来薏仁绿豆粥对于我们身体的好处竟然这么多，不但能清热解毒功能竟然还有美容的效果。这下女性同胞们就能够放心的吃多点了，也不需要担心会长胖这个问题了。希望以上对于薏仁绿豆粥的作用的解答能够帮助到你。

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