沙棘汤的做法是什么？

更新时间：2024-10-24 14:25:20

　　不知道大家对于沙棘汤的感觉是否熟悉，这是我们北方一些地方美食经常出现的汤品。还记得小时候曾经跟着我爸爸，周末的时候骑自行车去我们城市几公里外的一个小镇。因为那里有一家正宗的鸡汁沙棘汤，现在想想那时候就奠定了我吃货的基础，今天我就来教大家制作沙棘汤。

　　做法一：

　　1、将沙棘洗干净，把水晾干备用。

　　2、把鸡蛋打入碗中，均匀备用。

　　3、在锅中加入适量的水，烧开后放入打匀的鸡蛋，待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘。

　　4、煮5分钟后加入冰糖熬。

　　5、5分钟后即可饮用。

　　做法二：

　　做法

　　1)腌肉切丁，洋葱，胡萝卜，西芹，卷心菜和土豆各切同样大小的丁;

　　2)新鲜大蒜切去绿色部分后对剖，冲水后切成条。大蒜压成蒜蓉;

　　3)所有香料除去茎后包入纱布并用线扎紧袋口成香料包;

　　4)锅里放入腌肉丁煎至棕色并出油，放入洋葱丁大火翻炒成透明后放入1)中除了土豆以外的所有蔬菜丁，继续大火翻炒2分钟左右放入土豆丁翻炒2分钟;

　　5)加入蒜蓉，翻炒数下后加入番茄酱和番茄，搅拌均匀后加入高汤，大火烧开后放入肾豆和香料包转至小火炖40分钟左右;

　　6)吃时加入干酪粉，搅拌均匀后放入切成丝的欧芹和菠菜叶，加盐和黑胡椒调味后即可。

　　不知道大家看了上面的步骤，对沙棘汤的感觉怎么样。其实，只有我们动手制作，才会发现沙棘汤不仅营养丰富，而且食材选用新鲜，口感很爽滑，喝起来，对胃肠道的蠕动很好。还有，大家完全可以自己熬制高汤煮沙棘汤，味道更鲜美。

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