大头菜也成为芥菜其实在生活当中，这种食物已经经常被我们食用，而且它的口感还背长的特别？用大头菜做成的酸菜，更容易受到人们的喜欢，那么女性在比较特殊的经期时候，能否在呢？下面我们就详细的去了解，女性在经期的时候可否吃大头菜，或者它可以起到什么样的保健功效。
其实大头菜还有非常多的维生素，而这些物质对我们的身体健康有很大的保健功效，还可以帮助我们提神醒脑缓解疲劳等问题，而且大头菜性温和，女性在月经期的时候可以食用。
大头菜含有维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
最后还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用，经期女性也可以食用。
上面就是关于大头菜的一个介绍通过了解之后我们发现，其实它不仅可以带来不一样的口感还有非常高的食疗价值，还能够帮助我们降低血压，预防一些心血管的疾病，所以对我们来讲，大头菜吃健康的食物。
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