说到薏米红豆粥，很多人都很喜欢喝，不仅因为它的营养丰富，有养生的功效，也因为它入口绵软，清香。薏米红豆粥特别适合一些亚健康的人群经常食用，那么要怎么才能熬出既美味又营养的薏米红豆粥呢，它的配比是怎样的呢？下面我们就一起来了解一下吧。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。
最佳食疗比例应该是1：1，可以配合红枣、陈皮或是煮粥饮用。红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分，但因为薏仁偏凉性，体寒的人不适宜单独长期食用，配合温性的红豆，对身体就不会造成负担。红豆可以补血，薏仁则能沥湿、解毒，二者搭配促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤。
可以依据个人口味和习惯，如果喜欢稠的就多放点，可以当饭吃，喜欢稀得，就少放点，多放水，可以当汤喝。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。 薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
这篇文章简单的向大家描述了熬煮薏米红豆粥的一个配比，不知道有没有帮到大家。进入秋季以后，建议平时多喝一些薏米红豆粥，可以帮助去除我们身体内的湿气，对肠胃功能也很有好处。熬煮的时候要注意不要放入大米，否则会起不到除湿的效果。
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