鲜牛奶作为一种营养品,在现实生活中,得到很多人的赞许。鲜牛奶适宜的人群特别多,尤其是对于一些婴儿、儿童、孕产妇、体质比较弱的人,鲜牛奶都是一种个非常好的补品。鲜牛奶无任何的添加剂,完全取自自然的那牛的乳液,因此,它的营养价值特别高。
鲜牛奶几乎适合于所有人群,但是对于一些特殊人群来说,我们还是应该个别的关注一下。婴儿刚从妈妈身体中分娩出来,有很多食物都是不适应的。所以说,婴儿可以喝鲜牛奶吗?
2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶和成人奶粉,如不能喂以母乳,应食用以母乳为依据、专为婴儿设计的配方奶粉,其中的唾液酸(SA)对婴幼儿脑力记忆发展至关重要。在最近举行的“SA与婴儿智力发育学术研讨会”上,中国营养学会妇幼分会主任荫士安先生这样提醒年轻的父母们。
荫主任表示,WHO认为母乳是婴儿发育的最佳食品,所以我们应大力提倡母乳喂养。但如果母亲由于种种原因,不能给宝宝喂以纯母乳,最好选用专为婴儿设计的配方奶粉。现在不少家庭习惯用鲜牛奶替代母乳,给2岁之内的孩子食用,这是极不科学的。因为鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白,清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白质主要是清蛋白,其比例高达60%。此外,牛奶中的其他成份及含量也与人奶不同。
通过专家的描述,我们可以肯定的是对于婴儿不可以用鲜牛奶喂养,要坚持母乳喂养,对于一些特殊的人群来说,也只可以选择配方奶粉。鲜牛奶中的一些成分是婴儿所不能吸收的,而且会造成一定的后遗症。所以说,妈妈们一定要注意这点。
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