急性肠炎是很多患者在生活中突然发作的一种症状表现，由于急性肠炎发作的突然性，会对急性肠炎患者的生活及工作都会带来一定的影响，而造成急性肠炎发作的可能原因就是饮食调节不当所致，为此，急性肠炎患者在日常饮食中对于急性肠炎发作的预防食疗工作是十分重要的。
那么，急性肠炎患者吃什么食物好呢？一般来讲，急性肠炎患者在病情发作时，多会出现腹痛呕吐且腹泻的一些症状，因此，急性肠炎患者需要在自己的日常饮食中做好相应的调理工作。
急性肠胃炎的预防方法
注意卫生：保持食物、用具、容器、冰箱等食物保存场所、环境的清洁。
不吃不洁食物：当食物发生腐烂变质时，一定不要食用。饭菜等最好不要隔夜，瓜果蔬菜食用之前一定要清洗干净。
避免刺激：饮食宜清淡，尽量避免刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等。同时还要避免药物的刺激，如非甾体抗炎药类药物会严重刺激我们的胃肠粘膜。
加强锻炼，注意保暖：夏秋季节天气变化严重，大家一定要适时增减衣物，尤其是进入秋季以后，一定要注意保暖，休息时盖好被子。加强体育锻炼，提高身体的免疫力。
保持良好的作息时间、心情舒畅和规律的饮食习惯
急性肠胃炎的分期饮食
急性肠炎吃什么好——肠炎初期
是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
急性肠炎吃什么好——肠炎好转期
急性肠胃炎可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。
急性肠炎吃什么好——肠炎恢复期
由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感，因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。
急性肠炎的注意事项
禁烟禁酒。保持室内通风
禁止一切辛辣刺激性食物。
适当的少吃加餐
平时用手顺时针柔摸腹部。
按时吃药，如“肠胃速康方”调理体质消炎止泻从而达到治愈、
注意锻炼身体。调整作息时间不熬夜、早睡早起
注意个人卫生饭前饭后要洗手等等
关于急性肠炎吃什么好的问题已经在本文中为大家详细的做了讲述，相信本文的内容对于急性肠炎患者的日常饮食会起到一定的作用，同时提醒急性肠炎患者，为避免自己经常受急性肠炎的折磨，做好日常饮食调理工作对于急性肠炎的愈合是十分关键的。
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