利用蔬菜减肥是当今减肥热潮中最健康的减肥方法之一的，蔬菜的营养价值甚高，富含丰富的维生素与人体必需的各类营养物质。下面作文库知识百科的小编就给大家推荐一款利用西红柿汁的减肥食谱，为大家简单介绍下关于西红柿减肥的效果和营养价值，让你在十一长假结束至于调节体重减轻脂肪。
西红柿汁减肥法：
每人每天吃上2～3个番茄，可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对机体的新陈代谢有益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏功能。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，可起到减肥的作用。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。
番茄中富含丰富的茄红素，是一种重要的植物营养成份，是一种十分有效的抗氧化剂，有助于防止人体及肌肤老化。而且它还能够改善人的体内环境，由内而外使皮肤嫩白红润，帮助恢复并保持健康肤色。同时番茄具有高VC低热量的特点，实验表明，番茄中的糖分仅为2%，每100g番茄中的VC的含量约为39mg，VC含量远远高于同等重量蔬果，是女性健康养身的“秘密武器”。
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