薏米仁红豆汤的两种做法及提示

更新时间：2024-10-24 02:31:51

　　薏米和红豆都是很有养颜效果的两种食材，所以一直以来也一直很受大家的喜爱。那么，不知道大家有没有试过薏米与红豆放在一起煮的薏米红豆汤呢？说到这里，小编我今天就是为了来给大家介绍一下薏米红豆汤。那么，关于这种汤，到底该怎么做呢？小编我现在就来告诉大家。

　　做法一：

　　原料：薏米、红豆。

　　步骤：

　　1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水;

　　2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟;

　　3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可;

　　4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。

　　做法二：

　　食材

　　主料

　　红豆1/4杯

　　薏米1/4杯

　　陈皮3g

　　玫瑰花3g

　　辅料

　　冰糖适量

　　步骤：

　　1.红豆，薏米洗净，泡一个小时以上。

　　2.倒入小锅中。

　　3.大火煮开，转小火。

　　4.加入陈皮。

　　5.煮半个小时。不时的要搅拌一下，避免糊底。

　　6.加入干的玫瑰花，还有冰糖，煮一分钟，关火。

　　温馨提示

　　1、红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。

　　2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。

　　3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。(也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂)

　　4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。

　　好了，以上就是小编为大家准备的关于薏米红豆汤的两种做法了，相信大家再看了之后应该已经知道怎么做了吧。其实，制作薏米红豆汤的原料很简单，过程也不难，所以这是一种很适合在自己家里做着吃的汤水哦。希望上面的内容对大家有所帮助。

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