西芹对于大家来说应该算是比较熟悉的，因为在很多人的日常饮食方面是有很多机会接触到西芹的。西芹只是一种普通的蔬菜，但是功效却是有很多的，所以很多人也是非常喜欢吃西芹的，而且一般人都是可以吃西芹的。但是，皮肤过敏的人是不是也可以吃西芹呢？这个问题对于很多人来说又是不知道的。
皮肤过敏是我们人体的一种常见症状，可以说很多时候也是一些疾病的表现。引起人体皮肤过敏的原因有很多，而食物方面就是其中比较常见的一个。皮肤过敏的人通常会有皮肤红肿瘙痒的症状，很是难受的，所以很多皮肤过敏的人是不敢乱吃东西的。那么，下面就来详细地介绍一下皮肤过敏的人是否可以吃西芹。
皮肤过敏是一种常见现象，有20%左右的人都有不同程度的皮肤过敏的现象。专家建议皮肤过敏人群最好不要吃过多西芹，因为吃芹菜后，体内的光敏性物质达到一定浓度时，经过阳光照射，就容易导致光敏性物质代谢障碍，诱发皮炎。
过敏的形成和身体内缺乏一些矿物质有关，多吃新鲜蔬菜可以补充人体缺乏的矿物质增强体质，可以多吃番茄、苦瓜，番茄中含有大量的维生素和果酸可以补充人体所需的维生素，同时果酸可以保护维生素不会流失，苦瓜具有止痒祛湿和清热解毒的功效，有助于皮肤过敏的治疗。多吃胡萝卜、菠菜，这两种都是营养价值很高的蔬菜，含有大量的维生素，有助于预防皮肤过敏疾病。多吃豆芽、芹菜，这两类食物中含有大量的蛋白质、碳水化合物、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等微量元素，多吃既可以增强体质也可以预防皮炎疾病的发生。
忌食下列食物：
1)易致敏加重湿疹的食物，例如牛奶、鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉皮肤过敏了、鸡肉、花粉等;
2)能引起瘙痒或耗阴助阳的食物，如浓茶、咖啡、烟、葱、蒜、生姜、花椒等;
3)可致动血、动气、发湿的食物，例如芋头、牛肉、葱、韭菜、慈姑、胡椒、羊肉、芡实、竹笋等。
通过上面的介绍，相信大家应该对于上述的问题已经有了正确的答案了，那就是对于皮肤过敏的人来说一般是可以吃西芹的，但是同时也是不可以多吃的，因为多吃了之后经过阳关的照射是非常有可能会引发皮炎的，这是所有人不愿意看到的一件事情，所以我们的皮肤过敏患者在平时一定要好好注意这个方面。
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