腐乳这种食物是一种腌制的食物，只要我们在生活中不要食用太多，一般是不会对身体健康造成影响的，所以女性朋友在经期可以适当的吃一些腐乳。其实，腐乳这种东西是具有很多营养价值，它含有比较多的蛋白质和微量元素，这对于经期需要比较多的营养物质的朋友是有很大帮助的。
女性朋友在经期是可以适当的吃一些腐乳的，因为腐乳这种东西对于经期的正常是没有什么影响的，所以女性朋友可以放心食用。下面就让我们一起来看看腐乳这种东西对于女性朋友有什么帮助吧。
可以吃，没影响，豆腐乳营养价值很高，含高蛋白达22%，含丰富的维生素，钙，磷，铁，钠.锌等和大量的游离铵基酸，维生素B12是豆制品中含量最高的，可预防老年痴呆， 但不可多吃。腐乳又称豆腐乳，是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料混合制成的。豆腐乳种类较多，大都口味鲜美，有除腥解腻的作用，适于佐餐或作调味料，如火锅调料等。
腐乳的发酵过程比其他品种更彻底，所以氨基酸含量更丰富。特别是其中含有较多的丙氨酸和酯类物质，使人吃臭豆腐乳时感觉到特殊的甜味和酯香味。但是，由于这类腐乳发酵彻底，致使发酵后一部分蛋白质的硫氨基和氨基游离出来，产生明显的硫化氢臭味和氨臭味，使人远远就能嗅到一股臭腐乳独特的臭气味。
臭腐乳中维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆; 腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故能增进食欲，帮助消化; 但臭腐乳发酵时容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后会产生含硫的化合物，过多食用将对人体产生不良影响。
通过文章对于经期能吃腐乳这个观点的分析，你们应该都知道腐乳是你们可以食用的，因为腐乳对于月经是没有影响的。但是我们建议大家在生活中不要食用太多的腐乳，因为食用太多容易导致身体积累亚硝酸盐，这对身体是有很大伤害的。
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