苦丁茶，其实也是一种药用价值很高的中草药，在中国，主要是盛产于气候较为湿热的亚热带地区。苦丁茶味道一般是苦涩的，性情为良性。苦丁茶作为饮用茶，具有降血压的功能，同时也能去热降火，排毒利尿。苦丁茶具有的药用价值和养生价值不是一两句话就能介绍清楚的。所以来具体看看苦丁茶有什么功能。
那么苦丁茶有什么作用呢？苦丁茶当药用时，如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。通常来说，饮用浓度大，效果快：饮用浓度低。则效果慢。一般而言，苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍，饮用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时，可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转，可适当加大用量。所以说苦丁茶的效果是不错的，大家不妨一试。
苦丁茶的原料很多，现在常见的是大叶冬青，含有丰富氨基酸、维生素、矿质元素等，有清热散风、除烦解渴、降压、减肥等功效。苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦(这种苦味是口感可接受的苦味)然后有微甘味，无涩、辣、臭、酸及其他异味，耐冲泡。嫩叶做的苦丁茶1克可冲泡150ml水，其茶味浓郁，冲泡8次-10次滋味仍强烈，是普通茶叶难以媲美的。老熟叶制成的茶叶，其滋味也是先苦后甘，无青味，滋味显浓缓慢释放，耐冲泡是主要的特点。添加2-4倍量的茶叶滋味只是感觉略浓，其苦味口感仍清爽、醇甘，不会变得奇苦难耐。是其他树叶、甚至添加一些物质难以做成的。回甘味过强、带甜味的，可能是加了甘草或糖。若有参味的可能是绞股蓝或其他参类
苦丁茶作为一种茶饮，味道苦中带甜，已经成为许多人热爱的生活饮品，同时还具有多种治疗疾病的有效功能。在药用方面，对于各种降血脂，消炎药的制作，也充当了很大的原材料角色。所以苦丁茶有什么功能，大家应该都是有了一定的了解了，大家以后可以多饮用苦丁茶哟。
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