我们在吃鱼的时候其实对于鱼肉都非常的喜爱，可是除了鱼肉之外，其实鱼头的营养价值更高，而且它富含非常丰富的蛋白质以及人体所需要的微量元素，可以帮助我们保健自己的大脑，所以说在生活当中现在越来越多的人，更加喜欢吃鱼头，下面要去了解的是夏枯草鱼头汤的制作方法。
可能你在生活当中对于肉并不钟爱，但事实上他确实含有非常高的营养保健价值，如果能够学会去利用它这种保健功效，那么对于我们的身体健康是可以带来很大好处的，而夏枯草鱼头汤，同样也可以起到更多的保健功效。
夏枯草鱼头汤
用料
草鱼头1个(重约200克)。
辅料
夏枯草10克， 郁金9克。佛手9克，生姜15克。红枣6枚。
1.草鱼头洗净、去鳃。
2.将夏枯草清洗干净，放置待用。
3.用清水将郁金清洗干净。
4.将佛手和姜以及红枣也清洗干净，放置待用。
5.将上面处理好的鱼头和佛手以及夏沽草，郁金和调料全部倒进瓦锅中。
6.文火煮1.5-2小时。
7.加盐调味，即成。
以上就是关于夏枯草鱼头汤的制作方法，其实这一道食物除了可以给你带来美味享受的同时，还可以有效地帮助，你身体补充所需要的蛋白质以及各种微量元素，我们的身体健康是可以带来很多惊喜效果的。
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