早糯谷功效与作用

更新时间：2025-01-18 17:10:28

　　早糯谷同样属于大米的一种，是我国南方比较多见的一种大米，因为早糯谷具有一定的粘性，所以它不但可以用来作为米饭来食用，同时还可以用来制作成为不同的糕点和甜点，这一点是北方的江米所做不到的，比如说人们经常食用的甜米酒，就是使用的早糯谷制作而成的。

　　也就是说，早糯谷的作用要比北方的江米多出很多的，而且它的营养价值也不属于北方的江米，尤其是对于颗粒饱满和早糯谷，营养价值更高一些。具体早糯谷功效与作用本文就为您做出详细介绍。

　　早糯谷功效：

　　1.补气益气

　　常食早糯谷能补气益气，食欲不振的人群可以多食用，同时对腹胀腹泻等症状能有一定的治疗作用。

　　2.滋补身体

　　早糯谷可以做成米酒食用，有补气提神，美容养颜的功效。

　　3.防癌抗癌

　　早糯谷中含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，常食能滋补身体，预防心血管疾病，还能起到抗癌防癌、延年益寿的效果。

　　早糯谷功效作用：

　　甜点：早糯谷磨成粉，与糖、牛奶等做成糯米糍，蒸食或者煮熟食用均可，可口零食甜品。

　　菜肴：早糯谷还可以磨成颗粒状，做成糯米蒸排骨等菜肴，味浓口感好。

　　传统食物：早糯谷也可以做成粽子，年糕等食物食用，成为传统食物。

　　煮粥：早糯谷也可以与大米，豆类一起煮粥食用，有滋补的作用。

　　相信通过本文的介绍之后，您对于早糯谷功效与作用已经有了充分的了解，在您购买了早糯谷之后，在储存的时候要注意它的储存方式，要将其放置在阴凉干燥的地方储存，避免早糯谷发霉，不过对于患有糖尿病的人来说，不宜过多食用早糯谷。

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