按照燃烧原理，灭火的一般方法是将灭火剂直接喷撒到燃烧的物体上。或者将灭火剂喷撒在火源附近的物质上，使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点。
冷却法。
冷却法是将灭火剂直接喷射到燃烧的物体上，以降低燃烧的温度于燃点之下，使燃烧停止。或者将灭火剂喷洒在火源附近的物质上，使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点。 冷却法是灭火的一种主要方法，常用水和二氧化碳作灭火剂冷却降温灭火。灭火剂在灭火过程中不参与燃烧过程中的化学反应，因此这种方法属于物理灭火方法。
窒息法。
窒息法是阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法。具体方法包括：
用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不燃或难燃物质覆盖燃烧物；
喷洒雾状水、干粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧物；
用水蒸气或氮气、二氧化碳等惰性气体灌注发生火灾的容器、设备；
密闭起火建筑、设备和孔洞；
把不燃的气体或不燃液体（如二氧化碳、氮气、四氯化碳等）喷洒到燃烧物区域内或燃烧物上
隔离法。
隔离法是将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开，中断可燃物质的供给，使燃烧因缺少可燃物而停止。具体方法有：
把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；
关闭可燃气体、液体管道的阀门，以减少和阻止可燃物质进入燃烧区；
设法阻拦流散的易燃、可燃液体；
拆除与火源相毗连的易燃建筑物，形成防止火势蔓延的空间地带。
化学抑制法。
化学抑制法是指使灭火剂参与到燃烧反应过程中去，使燃烧过程中产生游离基消失，而形成稳定分子或低活性的游离基，使燃烧反应因缺少游离基而停止。
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