随着糖尿病人的数量逐年增加，关于糖尿病在饮食方面应注意的问题越来越受人关注，由于生活水平的提高，糖尿病的患者逐年怎多，由于糖尿病人在患病的过程中，对饮食会有很多规定和要求，含糖量高的东西不能吃，随意换着一定要注意自己的饮食，防止病情的加重。
糖尿病患者一定会想知道有关这方面的知识吧，其实多了解这方面的知识可以帮助患者减轻病痛的折魔，同时也可以减轻自己精神上的压力，那糖尿病人到底能不能吃乌贼呢？
乌贼鱼又称乌鲷、缆鱼、墨斗鱼、目鱼、墨鱼等。乌贼鱼含较多蛋白质和多肽类物质，还有一定量的碳水化合物、低脂肪、无机盐、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷，铁等成分。
乌贼鱼每100克食部能量84千卡，维生素B1 0.02毫克，钙44毫克，水分80.4克，维生素B2 0.06毫克，镁 42毫克，蛋白质17.4克，烟酸 1.6毫克，铁 0.9毫克， 脂肪 1.6克，锰 0.08毫克 维生素E 1.68毫克，锌2.38毫克，胆固醇268毫克，铜0.45毫克，维生素A35微克，钾290毫克，磷19毫克，钠110毫克，硒38.18微克，硫胺素0.2毫克、核黄素0.1毫克。
乌贼骨，即海螵蛸，一种良好的和胃制酸药，主要用于内外伤出血、肺及胃肠出血，尿血及崩漏等多种出血症的治疗;对于白带、遗精等亦有收剑固涩之效。止血、收敛。墨鱼肉益胃通气，治妇女闭经。
乌贼鱼的卵开胃利水。乌贼鱼体内的墨汁是种全身性止血药，对子宫出血、消化道出血、肺结核或支气管炎咳血和鼻出血均有疗效。乌贼鱼的介壳，中药叫海螵蛸，可治胃酸过多和妇女白带过多等症。
乌贼是一种低脂肪的动物，含有的糖分也很低，所以糖尿病人是可以食用乌贼的，糖尿病人应该格外注意自己的饮食，因为血糖一旦升高就很难再恢复原状。希望上述所说对于血糖的平衡有所帮助，祝愿所有的患者早日逃出疾病的魔爪。
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