茴香籽又称茴香、香丝菜， 在医学上有温肝肾、暖胃、散寒等功效。除了有药用价值，还有可以作为一种调味品，香味辛性温，能除肉中臭气，使肉重新添香。经常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。让人唇齿留香、回味无穷。是家居生活中厨房不可缺少的一味调料。既然茴香籽这么好，是否所有的人都能够食用茴香籽呢？
在人群中，有一类人是需要严格控制好饮食，根据机体的需要来补充营养，不能盲目补充，否则就会加重病情。这类人就是糖尿病患者，对于茴香籽如此美味的东西，糖尿病人是否能吃呢？
养生专家认为茴香苗本身是温热性食物(小贴士 ：食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症)而部分糖尿病患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质(小贴士 人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物 因此茴香苗的温热性正可以中和糖尿病患者体内中的“寒”症。所以糖尿病人群可以吃茴香苗 等温热性的食物。
那温热性的食物又有哪些呢，如鲶鱼、红曲、海马、藏红花、秦椒、雪里红、鹧鸪肉、赤小豆、刀鱼、杜仲、肉桂、鳊鱼、牛肉、獐肉(河鹿肉)、海虾等等。这些温热性食物都是糖尿病 患者可以吃的。
虽然已经确定了对于糖尿病患者而言茴香籽是可以吃的安全食品，但是还是必须注意糖尿病患者要控制饮食的原则，茴香籽的食用也是要严格控制好，每次食用的时候都要注意适量就好！让茴香籽和糖尿病患者体内的：寒症相互的中和起来！
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