现在很多人有喝茶的习惯,但是有的人喜欢在饭后喝茶,应该注意的是饭后喝茶也是有一个时间上的讲究的,注意不要在饭后立即喝茶,应该在饭后半小时或者是一个小时以上再喝茶,不然患者会出现消化不良的表现,因为饭后胃酸浓度增高进行实物消化,要是立即饮茶,会导致胃酸稀释。
茶叶还会妨碍铁元素的吸收,长期下去,很可能引发缺铁性贫血。其实不仅饭后,饭前也不宜喝茶,除了冲淡胃酸之外,茶中所含的茶多酚与胃中的蛋白质结合 ,鞣酸亦同样与食物中的铁质和蛋白质起凝固作用, 降低了肠胃对蛋白质和铁质的消化与吸收。
胃病患者吃完饭千万不要马上喝茶或饮料,至少要过2O分钟才能喝茶或饮料。另外,边吃饭边喝饮料的习惯更为糟糕。因为吃饭时大量喝饮料,会影响消化液的分泌,而且饮料会冲淡胃液酸度,导致消化不良。
天津药物研究院研究员李红珠表示,胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消化不良。此外,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特别提醒的是,如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石。
注意饮茶还是有学问的,应该注意在日常生活中多关注还有学习这些知识,有助于保护自己的身体,也有助于患者的生活质量,注意在饮茶的同时不会对自己身体的其他系统造成危害,可以积极进行这方面知识的充电,注意饭后应该是半小时以上才可以喝茶。
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