专家介绍，引发慢性肠炎的关键因素是不良的饮食习惯，所以要想彻底治疗此病食疗法是首选。饮食规律、少食多餐、软食为主、细嚼慢咽、忌暴饮暴食、避免刺激性食物，忌烟戒酒等都要常记于心。
一、慢性肠胃炎治疗方法
慢性胃炎患者要在饮食方面十分注意：饮食规律、少食多餐、软食为主;应细嚼慢咽，忌暴饮暴食;避免刺激性食物，忌烟戒酒、少饮浓茶咖啡及进食辛辣、过热和粗糙食物;胃酸过低和有胆汁反流者，宜多吃瘦肉、禽肉、鱼、奶类等高蛋白低脂肪饮食;避免服用对胃有刺激性的药物(如水杨酸钠、消炎痛、保泰松和阿斯匹林等);缓解精神紧张，保持情绪乐观，从而提高免疫功能和增强抗病能力;注意劳逸结合，适当锻炼身体。
二、养生指南
1、积极治疗口咽部感染灶，勿将痰液、鼻涕等带菌分泌物吞咽入胃导致慢性胃炎。
2、保持精神愉快：精神抑郁或过度紧张和疲劳，容易造成幽门括约肌功能紊乱，胆汁返流而发生慢性胃炎。
3、慎用、忌用对胃粘膜有损伤的药物，如阿斯匹林、水杨酸类、保泰松、消炎痛、激素、红霉素、四环素、磺胺类、利血平等。此类药物长期滥用会使胃粘膜受到损伤，从而引起慢性胃炎及溃疡。
4、烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害的刺激作用，过量吸烟会引起胆汁返流。过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃粘膜充血、水肿、甚至糜烂，慢性胃炎发生率明显增高。应戒烟忌酒。
5、过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物应尽量避免，饮食时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部的刺激。饮食宜按时定量、营养丰富、含维生素A、B、C多的食物。忌服浓茶、浓咖啡等有刺激性的饮料。
注：不能吃过辣、过冷、过甜、过于油腻的，要饮食有规律，不能吃得过多，注意食量。
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