南瓜粥在生活中是很常见的,也有不少人都很喜欢吃南瓜粥这种食物的。但是有不少人都觉得南瓜粥的口感是很单一的,这就需要我们添加一些东西来丰富粥品的口感的。常见的做法就是做成牛奶南瓜粥。有不少人都是吃过但是没有做过的。这就需要我们大家详细的认识一下了。那么到底牛奶南瓜粥的做法是什么样的?下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。
难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
一、材料:
主料 :南瓜 牛奶
二、牛奶南瓜粥的制作步骤
1、将南瓜皮清洗干净,对半切开,去瓤。用保鲜膜包好,放入微波炉中,中高火六分钟;(有人说用微波炉加热会干,记得包上保鲜膜就不会干了,正合适)
2、将南瓜从微波炉中取出,挖出南瓜肉,用勺子碾碎成泥(这一步也可以用搅拌机来完成),南瓜皮去掉不要;
3、南瓜泥中倒入牛奶适量,放入锅中小火加热,期间不断搅拌,防止粘锅,搅拌至浓稠合适即可。(我今天用的是嫩南瓜,不如老南瓜甜,所以做南瓜粥时候,要适量放一些糖,如果是老南瓜,本身已经很甜了,不必放糖也可。)
了解了牛奶南瓜粥的做法以后,我们还是没有真正意义上的学会做牛奶南瓜粥这种食物的。我们要想真正意义上的学会这种食物的话,我们首先要亲自动手做一下这种食物才行。我们刚开始做的时候难免会有失败的,但是多做几次以后一定会做出美味的牛奶南瓜粥的。
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