广式养生汤的做法

更新时间：2024-11-25 05:50:55

　　人们都希望自己吃的食物都是对身体健康有帮助的食物，也喜欢这些食物也都是可以帮助我们养生的食物，很多人喜欢喝汤，汤是很多食物组合而成的精华，这个汤对人的身体好处很大，常言道，女人想保养好的话就得多喝汤，但是汤有不同的做法，也可以用不同的食材老熬制，那么这个广式养生汤的做法有哪些呢？

　　做法一

　　原料：猪蹄两根、玉米三根、姜6-7片、桂皮5克、八角5克、干豆鼓10克、干尖椒5克、油60克、盐2勺半、鸡精半小勺、料酒10克、老抽一小勺、糖一小勺、小葱适量。

　　做法

　　1.猪蹄去毛洗净，剁成小块。

　　2.玉米切成一寸长左右的段。

　　玉米炖猪蹄的做法

　　3.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用。

　　4.炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香。

　　玉米炖猪蹄

　　5.然后下入猪蹄，爆炒至断生。

　　6.加盐、料酒、老抽，加入大半锅水，抄匀。

　　玉米炖猪蹄

　　7.煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右。

　　8.至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可。

　　做法二

　　玉竹：养阴，润燥，除烦，止渴。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰的现象。

　　沙参：清肺养阴，益胃生津。

　　此款汤非常适合秋季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白。

　　3.沙参玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹，陈皮，蜜枣。

　　4.再放入洗干净的瘦肉。

　　5.大火煮开，撇去上面的浮沫。

　　6.一定要把浮沫撇干净，汤清透。

　　7.然后加上盖子，关小火慢煲1个小时。

　　8.煮好之后加盐调味。

　　9.也可加少许鸡精，可随意即可食用。

　　上面我们介绍了关于广式的养生汤做法，广式养生汤做法主要是讲究清淡，并且汤还带有一点点的甜味，这样的味到也是很多人喜欢的，广式的养生汤跟很多地方的汤做法都是不一样的，但是自己看自己喜欢什么口味，如果自己喜欢自己家乡的养生汤做法也是可以做自己喜欢的汤。

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