小学生也就是小孩子，他(她)都是做父母的唯一希望，做父母的都希望自己的孩子聪明能干，而有一些父母为了孩子的聪明能干就会提出一个严肃的问题，小学生喝什么汤补脑呢？接下来就由小编我来为大家解决这个严肃的问题，下面小编为将呈现出一些相关性的资料，请看。
主料：猪心100克 莲子50克
辅料：枣(干)10克 桂圆10克
调料：大葱10克 姜10克 酱油5克 盐2克 味精1克 香油10克 植物油10克
烹饪：
1.将猪心洗净，除去血管内的积血、切成小块，莲子去芯，红枣、桂圆洗净。
2.将锅里放植物油烧热，将葱姜爆香，加酱油、盐及清水，放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣，武火烧沸，文火煮至莲子酥软。出锅前放入味精、香油。莲子猪心汤健康提示本汤兼有营养和食疗价值。具有补益心脾、养血安神之功。适宜于工作劳神过度、考试精神压力过大等导致的虚烦心悸、睡眠不安、健忘等情况食用。感冒发热不宜食本汤。
营养：
猪心：猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。
莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精：
上述的材料就是小编想要分享给大家的一些关于孩子喝什么比较补脑的资料。孩子，还在成长的阶段，是需要营养的补充的，这样才可以有更加充足的体力面对一切困难。一定要注意做汤的步骤，还要注意饮食的合理安排，保证做汤的材料的营养价值和新鲜程度。
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