牛蒡泡水喝主要是做成的茶类，此茶的类型是较多的，品种也丰富多变，有单一的牛蒡茶，也有些牛蒡茶里含有其它的中药，当然据茶的功效来看其类型会更多，饮用牛蒡泡水的茶后对身体有多种功效好处，患者能长期坚持，不会产生危害身体的现象，那么牛蒡泡水喝有何功效好处呢？患者可从下列文章中寻找到此答案。
牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。
牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。
一、排出体内毒素：
牛蒡茶含丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便(3小时--3天)、降脂、减肥(20天--40天)十分有效。
二、补充所需营养：
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。
三、调节人体平衡：
中医认为：疾病的发生无非是阴阳失衡所至，气血循环不畅必然导致阴阳失衡，是百病产生的根源。在《本草纲目》有“通十二经脉”之论，也就是说连接各脏腑而环绕人体的主要经络为十二正经和任脉与督脉，它们是气血流通全身的道路。经脉畅通、气血畅通，人体平衡，也就是健康。
牛蒡泡水喝有何功效好处呢？上述文章里分析了牛蒡泡水喝的三种好处，泡水喝身体吸收后可以排毒，把身体肠胃的毒素排出来，对血脂、脂肪等控制都是极好的。经常饮用患者能感觉到身体很轻松，排便等功能也会更通畅些，对患者的食欲也会有影响，患者泡水喝一段时间后可更换其食用方式，可把牛蒡做成菜肴食用。
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