癫痫病病情是否稳定受到多种因素的影响，其中饮食是最易被人们忽略的。癫痫病患者在康复期的切忌勿暴饮暴食，而应注意合理膳食，补充足够的营养，防止营养缺乏，多补充含有维生素微量元素的食品，以此来避免诱发癫痫病的再次发作。
癫痫病患者饮食的8大禁忌
1、忌浓度的钠盐
因为癫痫病发作与神经元的过度放电有关，若人体在短时间内摄入过量的食盐，钠离子可导致神经元过度放电而诱发疾病。故人们常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道，对癫痫病患者依然适用，可以起到一定保健养生作用。
2、忌暴饮暴食
暴食暴饮或饥饿也能诱发癫痫病，因为胃肠道负担过重或饥饿，均可引起低血糖，对大脑产生反射性刺激而致病。
3、忌偏食，要注意食品的多样化
癫痫病饮食原则上与常人无别，尽可能做到食品多样化，多吃富有营养、易于消化的食物，如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等，尤其应多食用豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品，这些含高蛋白质和含磷脂丰富的食品，有助于脑功能的恢复和减少发作次数。少吃一些膏粱肥厚的食品，鹅肉、羊肉更应少吃。
4、忌多吃水
因癫痫病发作是从间脑开始的，而间脑是体液调节中枢，大量的液体进人体内，会加重间脑的负担，从而导致癫痫病发作，所以患者应尽量少吃水，包括果汁、可乐、西瓜等。
5、忌酒、烟、咖啡等刺激性物质的摄入
酒可使神经兴奋性增高，诱发癫痫发作，因此，癫痫病患者应绝对禁止喝酒，并限制烟、茶、咖啡等刺激性物质的摄入，避免影响疾病康复。临床上因饮酒或摄入其他刺激性物质而诱发或加重癫痫病发作的教训很多，应引以为戒。
6、忌刺激性食物
如酒、葱、辣椒等。癫痫病人应该绝对禁止饮酒，因为酒精是一种原生质毒物，会造成条件反射活动的障碍，甚至伤神耗血，使神经兴奋而诱发癫痫。另外，其他一些兴奋性饮料也要注意少饮，如咖啡、浓茶等。
7、忌油煎肥腻食物
中医认为本病与痰、热邪等有关，因此不宜吃鹅肉、羊肉，以及油煎食物，以免积痰、生热动风而发病。
8、少食碱性食物
如某些蔬菜（苋菜、灰菜等）和食用碱等。若血液偏于碱性，则对钙的化合物分解不利，使血钙降低，神经兴奋性增强，而促使发作。饮食应荤素配搭，酸碱平衡有助于预防癫痫病的复发。
温馨提示：牛奶中的钙比蔬菜中的钙更加的容易吸收利用，因此牛奶这种比较不错的补充营养的乳类很适合癫痫病患者饮用。另外，牛奶中不但含有脂溶性维生素A和维生素D之外，还含有一定的硫氨素、核黄素和尼克酸等B族维生素，有利于癫痫病患者的快速康复;牛奶中的无机盐主要是钙、磷、钾等。
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