蜂花粉，其本质是植物的一种雄性生殖细胞，在蜂花粉当中携带了大量的额营养物质，而且还携带了植物的遗传基因。蜂花粉是蜜蜂酿造蜂蜜的主要原料，蜜蜂采集蜂花粉之后会将花粉加工成为团装的蜂蜜。其实蜂花粉对人体有很大的好处，可以增强综合抗病能力，还能增强人体吞噬细胞的活力。
蜂花粉有防衰老、美容作用。蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。
蜂花粉中的肌醇可使白发变黑，使得脱发渐生，能保持头发乌黑亮丽。蜂花粉可以防治脑心血管疾病，花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。
蜂花粉可以防治前列腺疾病。花粉是前列腺炎的克，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。
蜂花粉可以减肥。服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪达到减肥的目的。
蜂花粉可以调节肠胃功能，花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。
蜂花粉当中黄酮类物质含量较为丰富，应用于人体之后能避免脂肪在肝脏当中过度沉积，这样就起到了保肝护肝的效果。另外，人使用蜂花粉之后有促进睡眠的作用，对失眠有辅助治疗作用。蜂花粉还能改善人的记忆能力，并对糖尿病有一定的改善作用。
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