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大米的营养吃法 如何挑选优质大米

更新时间:2024-11-01 08:22:28

  大米的营养吃法 如何挑选优质大米

  大米的营养吃法

  一、多吃饭少吃菜

  现在大家的饮食习惯一般都是大鱼大肉的菜多,然后吃一点点米饭。这样一来,大米自然难以起到比较好的补益作用。最好是菜不要太咸太辣,先多吃点米饭,再稍稍吃点菜。

  二、现煮现吃才有效

  相信大家都知道,刚熬出来的粥,刚煮出来的烦,有一种新鲜的香浓味道,而放上三五个小时重新热来吃,就没有这种好吃的味道了。

  为什么会这样呢?这是因为粥、饭放置时间久了,营养成分和香气都会有流失。所以,粥、饭一定要现煮现吃,不要吃剩饭剩菜,而且从煮好到吃掉的时间,最好不要超过两个小时。

  如何挑选优质大米

  一、查米袋的包装上必须标注生产日期、产品名称、生产企业名称等。其中生产日期可以识别新陈大米。

  二、看看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑,有光泽,色泽正常。

  三、抓抓一把大米,放开后,观察手中粘有糠粉情况,合格大米糠粉很少。

  四、闻闻大米的气味。正常大米具有清香味,无异味。

  五、尝尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼,正常大米微甜,无异味。

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