对于女人来说，冬季吃酸性食物除了保健养生，还能保持窈窕身材。以下的这些酸性食物在这些方面就有着非常好的作用。
柠檬
柠檬是一种富含维生素c的营养水果，一般人都将其当做美容食品。其实，柠檬中所含的物质经过合理调配，还具有十分有效的减肥作用。
◎柠檬蜂蜜水
将蜂蜜2勺、柠檬1～2片放入500毫升温水中冲泡。饮用一个星期，你会发现皮肤变得白嫩，体重至少轻1公斤以上。
◎柠檬蜂蜜酒
取鲜柠檬汁1汤匙、蜂蜜1汤匙，加入白兰地酒适量。晚间饮用既可帮助入睡、提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。
西红柿
冬季“体寒”与“压力”是影响睡眠的两大天敌，而西红柿里的番茄红素能够清澈血液、促进代谢，具有放松神经、缓解压力的作用。饭前吃1个西红柿或者喝一杯西红柿汁。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物，对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。
青苹果
青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果补心、益气、益胃、健脾等功效外，清晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹果，除了能润肠通便外，对肥胖症还有一定的防治效果。
◎青苹果粥
取青苹果500克、糯米或大米150克、食盐等调味品适量。将青苹果洗净切块儿，与淘净的米一起放入锅中加水煮，熟后调味即可。食用1个月后即可起到一定程度的美容和瘦身效果。
橘子
橘子内含有的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞，再加上含有降低脂肪的食物纤维以及容易产生饱足感，所以长期食用有明显的减肥功效。
将橘子放置煎锅中干炒(不放油)，直到橘子表皮略显焦黑。橘子略凉再剥皮吃橘肉，记住要先吃完橘子才吃饭。吃橘子时，要将白色的纤维丝一起吃掉，橘子的纤维丝吃进肚里时会吸水膨胀、增加体积，而让胃部神经以为已经吃饱。假若在饭前吃橘子，更会降低食欲而起到减肥效果。
山楂
山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，具有很好的健胃、助消化作用。
◎消脂山楂汤
取山楂500克、白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟后放入白糖，饮其汤，有降血压、促进胃肠消化的作用。
◎瘦身山楂茶
取山楂500克、干荷叶200克、薏苡仁200克、甘草100克。将以上材料放在一起研成细末，分为10包，每日取一包用沸水冲泡，当做茶饮，对减肥有利，可辅助治疗继发性肥胖症。
酸奶
酸奶有一定的减肥作用，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。酸奶还具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解饥饿感，从而减少下一餐的进餐量。
早上一杯牛奶、晚上一杯酸奶是最为理想的。但有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，这样可能造成体重增加，因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入热量。所以每天饮用125～250毫升酸奶最为合适，最好饭后半小时到1小时饮用，这样可调节肠道菌群，对身体健康有利。
醋
醋不但可以调味，而且具有生津开胃的保健功能，经常吃点儿醋可促进胃液分泌，起到美容养颜功效。此外，醋被身体吸收后能分解脂肪，对瘦身消脂有一定作用。在烧鱼或煨排骨时也要加点儿醋，以促进其所含的钙、铁、磷等有机物更多地溶解出来，进而促进消化吸收。
每天饮用15～20毫升优质食醋，在三餐前喝，一个月左右可以减轻体重2～4公斤。
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