蓝莓热量低并且含有大量的多酚类物质，多酚类物质对脂肪具有分解作用。多项测试研究结果显示，大量摄入多酚类物质可以使脂肪细胞减少73%，小剂量摄入也可以使脂肪细胞削减27%。蓝莓中还含有丰富的果酸，可以稀释人体脂肪，对减下半身很有帮助。除此之外，蓝莓中还包含着丰富的还有丰富的抗氧化剂，可以延缓人体的衰老。
蓝莓的减肥吃法
1、直接食用。食用蓝莓的最佳时间可以是在早餐的时候当做一种早餐来食用，通常可以搭配起司三明治来食用。在午餐、晚餐半个小时之后也是食用蓝莓的最佳时间，这时候吃蓝莓，不但能够为身体提供各种营养，还能促进体内新陈代谢的速度。
2、将蓝莓榨汁，做成蓝莓汁来饮用。这样也同样有减肥瘦身的功效。但是蓝莓汁的功效却往往比不上生吃蓝莓，因为蓝莓的表皮也是有丰富的营养物质，同样可以帮助促进新陈代谢。
豆腐
豆腐所具有的低聚糖能改善肠道环境，充分地补充水分，解决了便秘问题，体内的毒素和积聚物自然就能顺利排出。同时它还含有大量的植物性蛋白质，与肉类和鱼类相比，脂肪含量却很低，能补充肌肉运动所消耗的蛋白质。其中所含的大豆皂素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手，同时吸走消化管内壁上的脂肪，能有效改善易胖的体质呢！
同样豆腐的热量也非常的低，半块的豆腐，也就是150g，含108卡路里，含有一定量的植物性脂肪，所以小小的一块饱腹感却满满的！另外，血糖指数比米饭低，所以能有效抑制由于饭后而引起的血糖值的上升。
豆腐减肥的吃法：
一、豆腐搭配豆腐渣
材料：豆腐(北)500克，豆腐渣200克，玉米面(黄)100克，姜10克，大蒜(白皮)10克，盐10克
做法：
1、把豆腐切成厚3 厘米、长6 厘米的方块，用旺火烤至淡黄色;
2、玉米面加适量油炒香备用;
3、把姜、蒜放在一起捣成泥，掺入豆腐渣、炒玉米面和盐制成蘸头;
4、食用时以白水将豆腐煮熟，蘸上蘸头，趁热吃最好。
二、青豆炒豆腐渣
材料：豆腐渣500g，青豆50g，盐，胡椒粉，鸡精，高汤，水淀粉，香油，生抽，食用油，姜葱末
做法：
1、将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清，沥干水分，下锅中煸炒至干。青豆头天水泡回软，用水煮熟，挑出豆皮，洗干净待用;
2、坐锅点火入油，待油温至3成热时，下姜、葱末炒香，大豆渣炒匀加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、高汤、青豆炒至豆渣出香味。用水淀粉勾芡入盘。将中间扒开，放些葱花，香油烧热淋在葱花上即成。
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