孕妇一直是家中重点保护的对象，对于她的饮食家人更是关注的紧，做各种他们认为好的食物给孕妇吃，但是那些食物真的都能吃吗？孕妇吃什么对胎儿好呢？孕期饮食注意事项你知道多少呢？今天我们就来为大家介绍一下孕妇不能吃什么以及孕妇吃什么好，保证孕妇的健康饮食。
孕期的饮食是十分重要的，有一些不健康的食物甚至还能导致胎儿发育不正常，出现先天畸形、智力障碍等一些问题，甚至有的会对孕妇产生负面影响，影响她们的健康，有的还会留下后遗症。为了避免这些情况发生，我们还是来了解一下她们能吃什么，不能吃什么吧。
1、孕期不能吃鸡
真相：所谓化胎是指胎儿发育受到影响甚至引起胎死，这可能跟精子或卵子质量差，孕妈咪有过度肥胖或消瘦，孕妈咪有某些疾病，或者缺乏某些营养素有关。将鸡肉与化胎联系起来实在滑稽；鸡肉脂肪含量比畜肉低，且蛋白属于完全蛋白，易于消化吸收，去皮鸡肉是孕妈咪优质蛋白的良好来源。小鸡炖蘑菇、西芹拌鸡丝、茶树菇栗子鸡汤烹调方式清淡，推荐孕期吃。
鸡肉是生活中再平常不过的一种食物，无论孕期的哪个阶段，一年四季的哪个季节，都可以吃;所谓食无美恶，过则为灾，因此吃鸡肉也好，其他肉也罢，适量(每天1两左右)即可。
温馨提示：相信大多数人都会觉得乳白色的鸡汤是非常有营养的，但是实际上并不是这么回事，鸡汤的鲜美主要是因为一小部分蛋白质分解产生了具有鲜味的氨基酸，而鸡汤的乳白色主要来自于脂肪，所以相对来说，还是鸡肉比鸡汤有营养，所以建议孕妇在喝汤的同时一定要吃肉，如果觉得没有味道，可以将鸡肉捞出切成丝，和黄瓜丝、胡萝卜丝一起凉拌。
2、孕妇不能吃鸭肉
真相：鸭子经常会摇头，孕期如果吃鸭子，生的孩子也会爱摇头；按照这个逻辑，孕期吃虾，孩子肯定活蹦乱跳；孕期吃猪肉，孩子将来肯定吃了就睡，睡了就吃，奇懒无比；很明显，以上逻辑不可理喻。另外从营养素角度来分析，鸭子要屠杀烹熟才吃，而且鸭肉中蛋白质、脂肪、碳水化合物等要被消化成小分子的物质，然后合成人体需要的物质，因此鸭子的摇头怎么也不会传到孩子身上。在禽肉中鸭肉蛋白含量仅低于鸡肉，而且其蛋白也是完全蛋白，消化吸收利用率高，也是孕期优质蛋白的良好来源。老鸭粉丝冬瓜汤、芋头海带炖鸭、腐竹烧鸭都是不错的菜肴。
3、孕期不能吃兔肉
真相：兔唇跟遗传和环境均有关，孕期感染病毒、接触X射线、使用激素或抗肿瘤药物或者缺乏某些营养素均可能会引起兔唇。兔子的嘴唇是分瓣的，孕期吃兔肉，孩子会得兔唇，也是以形推形的逻辑，如此逻辑，吃鸡肉应该吃出含有喙的鸡嘴，但这根部不可能。兔肉与其他畜肉相比，脂肪含量较低，仅为2%左右(最瘦的猪里脊肉含量还达到6%);蛋白含量比猪肉高，跟牛肉差不多，而且肉质鲜嫩，易消化吸收，因此孕期用部分兔肉代替猪肉，有利于孕期体重合理增长。焖兔肉、清炖兔肉、兔肉萝卜煲等都是不错的吃法。
4、孕期不能吃羊肉
真相：关于羊肉的谣言有两个，一是孕期吃羊肉，将来孩子的声音会像绵羊叫;二是孕期吃羊肉孩子易患羊癫疯;前者当玩笑话听听即可，至于羊癫疯，主要是由于脑外伤、脑肿瘤、脑血管疾病、颅内感染等引起，羊肉和羊癫疯虽然都含一个“羊”字，但却无直接关系，如果孕妇吃羊肉，孩子易得羊癫疯，那孕妇或普通人吃羊肉更易得羊癫疯。可是没有普通人吃羊肉和羊癫疯之间关系密切的研究报告。
从中医的角度来讲，羊肉作为温补食物，有着活血的功效，因此很多人担心孕妇吃羊肉容易造成流产或早产。从营养学的角度来讲，羊肉含有丰富的蛋白质，吃多了顶多增加肝肾的负担或者是消化不良，它并不会直接导致流产，如果真的吃完羊肉流产，只能说明胚胎本身有问题。
很多人喜欢吃羊肉涮锅，孕妇也可以吃，但是为免细菌和寄生虫感染，涮羊肉时一定要涮透了，宁愿肉老一点，也别吃半生不熟的羊肉，另外适量还是大原则，建议荤素比例1：2。
5、孕期不能吃狗肉
真相：孕期吃狗肉将来孩子爱咬人，吃奶时也爱咬奶头，按照这个逻辑孕期吃鸡肉，将来孩子肯定爱啄人(鸡摄取食物主要靠啄)，孕期吃驴肉将来孩子肯定爱踢人；再列举下去，连制造该谣言的人也该笑了。从道德上讲，狗作为人类的朋友，不建议食用。从营养角度狗肉和其它畜肉一样，是优质蛋白的良好来源，但是烹调时一样要彻底煮透，以免感染寄生虫。
鸡肉、鸭肉、兔肉、羊肉、牛肉、狗肉，它们统称为畜禽肉，中国居民膳食指南第四条(经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉)中禽就是指鸡肉、鸭肉等;瘦肉则是指猪肉、羊肉、牛肉等畜肉。该条膳食指南同样适用于孕妈咪，因此无论是鸡肉、鸭肉还是兔肉、羊肉、牛肉、狗肉，孕妈咪都可以吃。根据膳食宝塔建议，每天吃畜禽肉50~75克，也就是以上提到的所有的肉每天吃一两左右即可。
6、孕期不能吃田螺
真相：孕妇吃田螺，孩子容易鼻孔大的说法显然不符合基本逻辑。田螺肉质鲜嫩，易于消化吸收，孕妇可以吃，但是如果吃了未煮透的田螺，易感染华支睾吸虫，患上肝吸虫病，进而引发胆管胆囊炎、胆石症等。因此买回田螺务必放清水中养几天，勤换水，另外要彻底煮熟。当然安全起见，建议尽量少吃。
7、孕期不能吃螃蟹
真相：过敏是指身体对外来蛋白的一种排异反应，有些人可能对螃蟹中的蛋白过敏，一吃螃蟹就浑身起红彤彤的疙瘩、奇痒无比，建议过敏体质的妈咪不吃螃蟹；如果体质不属于过敏体质，而且孕前经常吃螃蟹也没有任何问题，那孕期也可以吃。但是从中医上讲，螃蟹属大寒，不宜多吃；而且从营养学的角度分析，螃蟹胆固醇含量丰富，也不适宜多吃。
8、孕期不能吃海参，否则容易导致流产
真相：海参主要营养成分为蛋白质，而这种蛋白主要为胶原蛋白，吸收利用率都低于肉蛋奶中的蛋白，另外海参中还含有具有生物活性作用的海参多糖，因此从营养角度并非营养价值非常高的食物。但是孕期完全可以吃海参，只不过当前环境污染日益严重，海参可能被污染重金属，因此还是建议适量。
9、孕期不能吃芒果
真相：芒果中β-胡萝卜素含量丰富，对于缺乏维生素A的人而言，是不错的来源。但是大量进食芒果，β-胡萝卜素不能被充分吸收到小肠粘膜细胞转化成维生素A，从而致使黄色素沉积在皮肤和皮下组织，引起皮肤变黄，可见大量吃芒果的结果是皮肤和皮下组织变黄，而且这种情况可逆，2~6周内不吃富含β-胡萝卜素的食物，会自行消失，因此可知，即使出现皮肤发黄也不会影响到胎儿。因此芒果可吃。
另外关于对芒果不过敏的孕妇同样可以吃；至于中医上讲母亲吃芒果会引起湿热，也是在一定量的基础上，只要不大量吃不会引起该问题；而大部分人一般每天也就吃1~2个大芒果，这属于正常量范围内。
10、孕妇忌食生姜
真相：首先生姜长的瓣比较多，就推论孕妇吃生姜会导致婴儿六个手指，简直是无稽之谈。另外在毒理学上有一句话，剂量即毒性，也就是说，只有某种物质达到一定量时，才能对身体产生毒性，生姜本身属于调味品，吃的量就很少，因此日常烹调正常食用即可，不用太多担心。
11、孕期禁止吃桂圆
真相：中医认为此滋补品不适宜孕妈咪，但是毒理学上有一句话非常经典的说法：“剂量决定毒性”，也就是说，是否对身体产生伤害，要看吃了多少，因此偶尔很少量吃没有问题。但是对滋补品，我们要明确的不是能不能吃，而是有没有必要吃。孕妈咪只要饮食均衡，谷类、蔬菜、水果、肉蛋奶、鱼虾等都吃，另外在医生指导下补充比较容易缺乏的营养素例如叶酸，一般不会出现营养问题，所以孕妈咪建立正确饮食观，食物多样，均衡营养最为重要，不建议增加滋补品。
12、孕期忌食糯米甜酒
真相：中国居民膳食指南建议：孕妇不应饮酒，这是因为酒精可以通过胎盘屏障进入胎儿体内，对胎儿健康造成影响，虽然米酒酒精含量低于白酒、红酒的，但是出于谨慎角度，仍不建议孕妇喝。
13、酸儿辣女
真相：孕期因为妊娠反应和生理特点等影响，往往会食欲不振，爱吃辣也好，甜也好，都有可能，这并不能预示会生儿子或女儿，到目前为止并没有统计学上的数据。因此孕妇不必在意，另外即使口感上有所偏爱，也不建议吃太多辣或甜，因为辣容易引起可刺激胃肠道，引起肠胃不适，便秘、痔疮等，所以也应该限制。如要改善食欲，建议吃些酸味水果、酸奶等。而吃太多甜食会增加妊娠糖尿病的风险。
关于孕期饮食禁忌，记住一句话，没有什么不能吃，关键是什么都吃，什么都适量吃，做到饮食均衡，谷类、蔬菜、水果、大豆及其制品，奶类、动物性食品都要吃，按照中国营养学会推荐的膳食宝塔吃即可。
不同孕期的营养重点
在刚开始怀孕的前3个月内，早孕反应使准妈妈有不同程度的恶心、厌油、呕吐、疲倦，这时准妈妈的饮食应少吃多餐，吃容易消化、清淡并富有营养的食物。孕早期，虽然胎宝宝生长比较缓慢，但机体已经有一定的蛋白质储存，所以准妈妈要通过食物摄取足够的优质蛋白质，适量吃鸡蛋、肉类鱼、虾豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等食品。
谷类食品
谷类食品每日量不可少于150克，而且品种要多样，粗细粮搭配，尽量吃中等加工程度的米面，以利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。
矿物质
维生素与矿物质是维持人体正常生理所必需的物质。维生素般大量存在于新鲜蔬菜水果动物蛋白、海产品等食物中。如果准妈妈不偏食，一般不会缺乏维生素和矿物质。
奶制品
牛奶中不但含有丰富的蛋白质，还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A、维生素D等。准妈妈如果不喜欢喝牛奶，就用酸奶、冰淇淋或豆浆代替。在准妈妈的膳食中，绿叶蔬菜应占2/3。蔬菜和水果选吃新鲜的，以保证维生素C的供给。
此外，为保证碘和锌的摄入，每周至少要吃一次海产品，如虾、海带、紫菜等。此时是胎宝宝的大脑形成期，需要补充足量的脂肪。大脑的发育需要大量脂质食物来提供原料，准妈妈要多吃些富有脂质的食物，如核桃、芝麻、栗子、桂圆、黄花菜、香菇、紫菜、牡蛎、虾、鸭、鹌鹑等。
这个阶段既要保证准妈妈子宫，乳房发育以及血液中蛋白质的需要，还要维持胎宝宝大脑兴奋和抑制作用发挥的需要，所以要适量增加优质蛋白质如豆制品、鱼、肉、蛋等，以保证胎儿脑细胞的快速生长。
胎宝宝的大脑基本发育完善，进入最后的完善和巩固阶段，准妈妈只需保证营养摄入均衡就好。准妈妈此时热量要比平时高约20%～25%，注意调剂主食的品种花样，如大米、高梁米、小米、玉米、薯类等。
继续保证充足的蛋白质摄入，供应不足将使准妈妈体质虚弱，产后乳汁不足。动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽和蛋奶类为主。植物蛋白主要有豆类、坚果和种子等，如核桃、花生、杏仁、瓜子。
结语：以上就是小编为大家介绍的一些孕期饮食注意事项，相信大家看了文章的介绍后都对孕妇吃什么对胎儿好以及孕妇不能吃什么有了一定的认识，孕期的饮食是十分重要的，这不仅关系着胎儿也关系着孕妇，甚至还会给孕妇带来很严重的后遗症，所以一定要正确饮食，千万不要吃一些不该吃的食物。
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