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粉丝汤的做法大全有哪些呢?

更新时间:2025-07-05 02:16:15
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  粉丝汤其实可以有各种各样的美味搭配方式,而且粉丝汤还可以搭配白菜或者是一些肉类等这些食材,白菜富含丰富的粗纤维,可以起到很好的润肠通便,促进肠道排毒的效果。

  一、做法:

  1。粉丝用沸水浸泡20分钟

  2。杂菜清洗干净,控干水分

  3。锅内加热4勺油,小火将花椒及干辣椒粒煸炒出香味

  4。滤出花椒及辣椒,放入蒜瓣和郫县豆瓣酱爆香

  5。加入辣椒面翻炒片刻

  6。倒入肉末大火翻炒3分钟

  7。加入杂菜,一起翻炒5分钟

  8。倒入两大腕沸水,转中火煮2分钟(水不要加太多)

  9。加入泡好的粉

  10。倒入少许醋

  11。加入一点耗油

  12。将锅离火,放入一小勺鸡精搅拌均匀即可

  二,做法

  白菜100克,粉丝50克。葱末5克,盐5克,香油适量,味精少许。

  ①将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。

  ②锅置火上,放油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。

  ③放入足量水、粉丝、盐煮开,最后淋香油、放味精即可。

  三、食用须知

  1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

  2.秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

  3.美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

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